Formule Midi
Plat+Dessert 25,90€
Entrée+plat 27,90€
Entrée+Plat+Dessert 31,90€
Produits élaborés sur place.
Nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants : Gluten, poissons, crustacés, oeufs, arachides, moutarde, mollusques, soja, sulfites, sésame, céleri, lupins, lait, fruits à coque. Merci de prévenir le personnel en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.
Entrées du midi
Marbré de volaille au foie gras
Salade verte, toast chaud, compotée d’oignons confits, petit briochain au confit de figue.
Salade de chèvre chaud
Salade, pomme de teme, lardons, toast de chèvre chaud, tomates cerises, jambon sec tranche, sauce césar.
Croustade chaude de la mer
Champignon, carotte, poireau, fruits de mer, pétoncle, sauce crème au vin blanc.
Salade rustique
Salade, tomates cerises, noix, bleu d’auvergne, lardons, pomme de terre, jambon sec, oeuf dur, briochain tartare de tomate, sauce césar
Terrine de saumon à l'oseille
Salade verte, mayonnaise, toast de guacamole, bochain tartare de tomate, glace citron basilic
Plats du midi
Les Ravioles aux écrevisse et pointes d'asperges vertes
Sauce crèmée
LOsso-Buco de veau
Accompagné de ses linguines
La tranche de jarret de veau confite
Sauce aux cèpes
Le faux filet poélé
Sauce à l’échalote
Leffiloché de boeuf et son jus de boeuf
Accompagné de son pressé de pomme de tere
Le camembert roti aux herbes de provence et miel
Charcuterie, salade verte, pomme de terre ratte du Touquet
Garnitures : Légumes ou frites ou écrasé de pomme de terre ou risotto au safran
Desserts du midi
Petite tartelette aux abricots
Servie tiède
Gaufre gourmande
Crème diplomate, fruits de saison, chocolat chaud, glace vanille
Crème brúlée aux marrons et crème de marrons
Moelleux au chocolat
Chocolat chaud crumble
Poire pochée au vin et cannelle
Chocolat liégeois
2 boules chocolaf, chocolat chaud, crème sucrée,, crème diplomate, crumble
Cate liegeois
2 boules café, crème diplomate, sauce café, crème sucrée, crumble
Coupes de glace
La griottine
1 boule griotte, 1 boule vanille, crème de marron
La Montelimar
1 boule nougat, 1 boule caramel beurre salé, coulis de caramel, chocolat chaud
L'Aveline
1 boule café, 1 boule nougat, chocolat chaud, crumble
La Poire Belle Hélene
1 boule vanille, 1 boule poire, chocolat chaud, crumble
supplément crème sucrée +2,00€
Produits élaborés sur place
Nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants :
Gluten, poissons, crustacés, oeufs, arachides, moutarde, mollusques,
soja, sulfites, sésame, céleri, lupins, lait, fruits à coque
Merci de prévenir le personnel en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire
Prix nets – service compris
Menu Pitchoune
pour les moins de 10 ans 15.90€
(Hors boisson)